La baies de goji pour la santé

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Également appelée “baie joyeuse” en Asie, la baie de goji biologique est appréciée pour ses effets sur la santé. En effet, outre sa réputation d’apporter de la bonne humeur aux personnes qui la consomment de façon régulière, cette baie possède mille et une vertus.

Une longue vie pleine d’énergie

Aussi connues sous le nom de “fruits de la longévité”, ces baies possèdent des propriétés antioxydantes permettant de lutter contre les attaques des radicaux libres qui contribuent au vieillissement de l’organisme. De plus, le goji bio de l’Himalaya stimule l’hormone de la jeunesse (HCH) qui aide à agir et à améliorer le sommeil et la mémoire, à réduire l’adiposité et la formation des rides, ainsi qu’à accélérer le processus de guérison et à augmenter la libido. Par ailleurs, cet ingrédient permet d’accroître sa tolérance à l’effort et son endurance tout en réduisant la fatigue.

La baie de goji de la boutique Biologiquement.com

Un organisme en pleine santé

Les baies de goji biologiques ont la propriété de prévenir l’hypertension artérielle ainsi que la dégénérescence du système immunitaire. De plus, elles agissent comme un agent détoxifiant sur l’organisme, et aident le foie à éviter toute déficience afin qu’il continue son travail de détoxification. Par ailleurs, elles peuvent aider à faire baisser le taux de cholestérol présent dans le sang et à préserver le bon fonctionnement des artères. Au niveau de la glycémie, elles peuvent servir à rééquilibrer le taux de sucre présent dans le sang. Les baies de goji biologiques de l’Himalaya sont également intéressantes sous leur forme naturelle pour faciliter la digestion. Enfin, elles pourraient servir à perdre du poids, car elles aident à convertir les aliments en énergie et non en graisses.

Une libido au top et des bébés qui naissent

Le goji aide à stimuler la libido chez l’homme et chez la femme, car il augmente le taux de testostérone dans le sang. De plus, en Chine, il fait partie des plantes qui permettent de tonifier la fonction sexuelle. Par ailleurs, les médecines traditionnelles asiatiques l’utilisent pour traiter les infertilités des hommes et des femmes. Une fois enceintes, les femmes asiatiques prennent du goji bio en tisane durant le premier trimestre de leur grossesse afin d’éviter les célèbres nausées du matin. Cette boisson s’avère être une façon naturelle, efficace et rapide de lutter contre ces désagréments.

Une action contre les maladies

Les baies aux mille et une vertus ont un effet bénéfique sur le cœur ainsi que sur la tension artérielle. De plus, elles protègent des maladies cardio-vasculaires, car elles préviennent la formation de peroxydes lipidiques dangereux, et protègent également les cellules hépatiques. Par ailleurs, le goji bio a une action sur l’équilibre de l’activité des cellules immunitaires, et permet d’améliorer le taux de lymphocytes. Il agit et aide à lutter contre les maladies auto-immunes. Du côté des cancers, le goji bio est réputé pour réussir à neutraliser les cellules tumorales. De plus, il serait efficace pour réduire et protéger le corps des effets néfastes et toxiques causés par les chimiothérapies et les radiothérapies. Enfin, il peut contribuer à apaiser les inflammations articulaires ou musculaires, par exemple dans le cadre de polyarthrite, d’arthrite ou encore de fibromyalgie.

Un bien-être au quotidien

Pour traiter les insomnies, plus besoin de médicaments ! Les Asiatiques utilisent une méthode naturelle : les baies de goji biologiques. Ces baies peuvent par ailleurs s’avérer efficaces pour avoir une mémoire au top, car elles contiennent une substance qui améliore cette dernière. Côté stress et anxiété, encore une fois, elles peuvent se montrer utiles, car elles s’apparentent à des adaptogènes. Pour la vue, les baies de goji biologiques ont toujours été utilisées en Chine pour leurs vertus améliorant l’acuité visuelle et diminuant le temps d’adaptation de l’œil lorsqu’il est plongé dans l’obscurité. De plus, elles contiennent des caroténoïdes, efficaces contre la cataracte et la dégénérescence maculaire.

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La Baie de Goji, une source de bien-être et des vertues anti-âge à découvrir !

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A découvrir vite: la baie de goji bio antioxydant naturel puissant!

Cap sur le bien-être : Connaissez vous la baie de Goji bio ?
Connaissez-vous les bienfaits de la Baie de Goji , également dénommée Goji Berry bio ?

Le Goji bio – ou Baie de Goji bio – est en fait le nom commercial du Lyciet commun et du Lyciet de Chine.
Il se présente sous la forme d’une petite baie orange ovoïde.

Cette plante dont on dénombre plus de 90 espèces, est originaire de la Chine et dispose de vertus médicinales reconnues dans la pharmacopée chinoise et ce depuis plus de 2000 ans et elle est cultivée dans les hautes vallées de l’Himalaya. On le qualifiait alors avec les termes de “fruit de la longévité” ou “baie du bonheur”enfin “la nourriture du foie”.

De la même famille que la pomme de terre, la tomate ou l’aubergine (Les Solanacées), cette plante est redécouverte en Occident pour ses nombreuses qualités, en particulier pour ses valeurs nutritionnelles qui sont exceptionnelles, avec à titre d’illustration plus de 5 fois plus de vitamine C que l’orange et 8 fois plus d’acides aminés que le pollen !

Sa consommation régulière est donc une solution anti-âge tout à fait naturelle

La baie de Goji bio, à la saveur légèrement sucrée, est consommée sous forme de jus de fruits ou encore de fruit rouge sec et est réputée pour sa valeur hautement énergétique.

On lui prête en outre des qualités d’ Antioxydant puissant, à-même d’apporter des réponses pour la stimulation de la mémoire et, d’une manière plus générale, pour accroître votre vitalité (notamment sexuelle). Diverses mesures (ORAC – Oxygen Radical Absorbance Capacity ou (EAC – trolox equivalent antioxidant capacity) ont confirmé ses capacités exceptionnelles d’antioxydant naturel .

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A titre d’exemples, quelques caractéristiques et vertus complémentaires attribuées à cette baie, selon diverses sources consultées :

• Riche en vitamines (C, B2, B3, B6, B12, E) et minéraux (calcium, phosphore, potassium )
• Riche en oligo-éléments (fer, cuivre, zinc, sélénium, germanium)
• Dotée de propriétés anti-inflammatoires
• Inhibe la croissance des cellules cancéreuses
• Renforce les défenses immunitaires
• Favorise le transit intestinal
• Réduit les insomnies et le stress
• Protège et améliore l’état de la peau, des cheveux et des ongles
• Réduit le taux de “mauvais” cholestérol
• Améliore la libido et la fertilité, lutte contre les disfonctionnements sexuels. …

Il est en général conseillé de consommer environ une cuillère à soupe de baies de goji bio par jour pour profiter pleinement de ses bienfaits et ce pour un programme de 3 mois. On évitera sa consommation si on est sous traitement anti-coagulant, la baie de Goji bio ayant également une telle propriété.

Vous pouvez vous procurer ce produit sur internet, en particulier chez Biologiquement.com, spécialiste des compléments nutritionnels et cosmétiques essentiels à votre vie !

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Comment récolter les baies de goji

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Lieu d’origine de la baie de goji bio antioxydant naturel puissant

La plupart des baies de goji, également connues sous le nom de goji (lycium barbarum), sont cultivées au Tibet et en Chine. Vous pouvez toutefois cultiver et récolter les baies de goji dans de nombreuses autres régions du monde. En Asie, les baies de goji ont été utilisées depuis des milliers d’années car ils sont riches en antioxydants, en vitamine A, en fer, en protéines et en calcium. Les baies de goji permettent d’augmenter la production de globules blancs, d’améliorer la santé cardio-vasculaire et de renforcer un foie fatigué et votre système immunitaire.

Produit de la récolte de baies de goji bio en France

Fournitures

Large morceau de tissu
Baquets
Gants souples de jardinage
Bâton ou perche

Étapes de réalisation

1 Faites pousser vos lyciets (plantes à baies de goji) dans un sol bien drainé. Les lyciets produisent de meilleures baies de goji lorsqu’ils reçoivent le plein soleil dans les régions de haute altitude. Cela dit, les lyciets ne commencent à donner leurs fruits qu’au-delà de 2 ans de croissance. En outre, ces plantes ne produisent une récolte importante qu’après 4 ou 5 ans d’âge.
2 Surveillez vos baies de goji pour vérifier si elles sont prêtes pour la cueillette. Dans l’hémisphère Nord, on peut récolter les baies de goji entre juillet et octobre.

Traitez les baies de goji avec soin. Les baies de Goji sont un peu délicates à manipuler par rapport aux autres baies. En Chine et au Tibet où elles sont cultivées commercialement, les baies de goji ne sont pas touchées pendant la récolte. En effet, elles sont assombries par les éventuelles huiles présentes sur des mains humaines.
3 Utilisez un morceau de tissu au moment de la récolte. Étalez le tissu sous le buisson. Si vos arbustes sont encore petits, vous devriez peut-être prévoir un tissu de dimensions 1×2 mètres.

Mettez vos gants souples de jardinage de sorte que vous ne touchiez pas directement les baies de goji. Si vous pouvez atteindre les branches, agitez-les prudemment jusqu’à ce que toutes les baies atterrissent dans le morceau de tissu.
4 Versez la cueillette dans un seau afin de pouvoir réutiliser le tissu pour récolter les baies de goji du prochain buisson.

Utilisez une longue perche ou un bâton pour atteindre les plus hautes branches des lyciets et les secouer.

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LE FRUIT DU GOJI EST UN TRÉSOR DE BIENFAITS

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Pour nombre de personnes, le goji bio antioxydant naturel puissant est un petit fruit sec que l’on se procure en sachets dans le commerce. Ce petit délice est en fait une baie, fruit du goji, qui est un arbuste d’environ deux mètres de haut, cultivé en Chine.

L’obtention des fruits du goji séchées

Le fruit du goji est donc une petite baie rouge de la taille d’une olive allongée poussant tout le long des rameaux retombants du goji. Elle a un goût acidulé et, son exportation à l’état frais étant interdite, on la fait sécher sur place, soit au soleil sur des claies de bois, soit dans des fours. La dessication du fruit du goji produit les baies sèches que nous connaissons.

Baies de goji bio ecocert Himalaya Ningxia

Les propriétés du fruit du goji

Les baies de goji sont très riches en vitamines, en sels minéraux, en protéines et surtout en substances antioxydantes qui permettent de lutter contre le vieillissement, au point même que certains anciens l’ont pensé capable de leur apporter l’immortalité. Employé comme alicament, le fruit du goji représente un traitement de fond qui améliore progressivement la santé. Doué de propriétés anti-inflammatoires, il fluidifie le sang et réduit ainsi la tension artérielle, il lutte contre l’excès de cholestérol et prévient certains troubles oculaires comme la DMLA.

Les usages du fruit du goji

Le fruit du goji dégusté cru procure un goût sucré et acidulé. Séché, il peut aussi accompagner un grand nombre de recettes de cuisine, dont l’éventail s’étire des salades et des potages jusqu’aux desserts en passant par les viandes et les sauces. Il apporte chaque fois une note caractéristique originale et délicieuse.

On en tire aussi un jus de fruit qui peut se consommer pur ou en mélange avec d’autres, et on trouve aussi sur le marché des gélules de fruit de goji en poudre.

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LE GOJI ET SES BIENFAITS

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Le goji bio antioxydant naturel puissant, qu’est ce que c’est?

Les baies de Goji, on en parle partout ! Des petites baies que l’on mange surtout séchées par chez nous, qui auraient des vertus exceptionnelles. Mais certains experts rétorquent que les vertus des baies de Goji sont surévaluées.

Finalement, je n’en avais jamais mangé et l’occasion faisant le larron, je me suis dit : pourquoi pas ? Et j’en ai acheté un paquet pour y regarder de plus près et voir aussi quel goût ça a …
Alors, les baies de Goji, produit miracle ou pas ?
Sur le paquet : il est écrit Baies de Goji : joyau de l’Himalaya, et 3 fois l’expression super food. Je me suis dit : “Ça sent quand même le truc très marketing, tout ça.”

Bref, derrière le paquet, on nous raconte l’histoire de ces fameuses baies utilisées depuis l’Antiquité par les médecines tibétaines et chinoises. Les baies de Goji appelées du nom barbare de Lycium Barbarum se récoltent entre 1500 et 3000 mètres au pied du plateau himalayen sur les rives du fleuve jaune. (Pour l’instant, en tout cas, ça dépayse, c’est déjà ça). On nous indique que le fleuve jaune, issu du toît du monde achemine patiemment les réserves minérales puisées au coeur des montagnes qui donnent aux baies de Goji leurs vertus nutritionnelles exceptionnelles. Lesquelles vertus sont indiquées sur le côté du paquet sous forme de tableau.

Le goji biologique, baie de goji antioxydant naturel puissant

Culture du Goji

Le Goji que l’on trouve dans le commerce est cultivé principalement en altitude au Nord-Ouest de la Chine. On peut en planter dans son jardin également, on trouve des graines dans les jardineries ou les magasins bio. Il faut compter 2 à 3 ans, pour avoir les premiers fruits. On peut également acheter un pied de goji (lycium barbarum) dans une jardinerie mais c’est plus difficile à trouver. Le goji a besoin de beaucoup d’ensoleillement.

Vertus nutritionnelles des baies de goj

Le cuivre

Déjà, je constate que la quantité de cuivre contenue dans 100g de baies de Goji a l’air, en effet, exceptionnelle : 2mg/100g, précisé :“soit 200% des apports journaliers recommandés”. Sauf qu’en cherchant des infos sur les apports journaliers recommandés en cuivre, j’ai trouvé plutôt un apport journalier recommandé par l’Afssa pour un adulte de l’ordre de 2mg par jour, et 1,5 pour une femme. Donc, on est plus proche du 100% que du 200%. Mais bon, 100%, c’est déjà bien, il faut dire ce qui est. (Pour information, le chocolat noir est très riche en cuivre et apporte en moyenne 3mg de cuivre pour 100g et c’est le foie qui en apporte le plus)

La vitamine B2

Les baies de Goji contiennent, selon les indications sur le côté du paquet, 1,3mg de vitamine B2 pour 100g. Ce qui est, là encore un bon score, puisque ce n’est pas très loin du germe de blé (1,6mg/100g) et au-dessus des légumineuses. (Pour info, c’est la levure qui en contient le plus, puis le soja). L’apport nutritionnel recommandé est de 1,5 à 1,6mg par jour. Donc, là encore, c’est plutôt un bon apport en vitamine B2.

Le fer

Les baies de Goji sont riches en fer : 9mg/100g (Il n’y a que le boudin noir qui en ait plus…) 9mg, c’est pratiquement 3 fois plus que dans les épinards.

Vitamine C

Pour la vitamine C, c’est bien aussi mais moins spectaculaire que ce que l’on a pu entendre. Il est indiqué qu’il y a 29mg de vitamine C pour 100g, c’est moins que la fraise, les petits pois, les brocolis et surtout c’est 2 fois moins que le choux de Bruxelles cuit, 3 fois moins que dans une orange et 200 fois moins que les baies d’argousier.

Donc, pour la vitamine C, mieux vaut compter sur le kiwi, les agrumes ou les crucifères

Le sélénium

Le paquet de baies de Goji indique que les baies de Goji apportent 50 mcg de sélénium pour 100 g. Ce qui correspond environ à 90% des apports journaliers recommandés pour un adulte. (Les AJR en sélénium pour une femme sont de 55mcg et de 70 mcg pour un homme). C’est de loin la noix du Brésil qui apporte le plus de sélénium avec ses 1 917 mcg pour 100 grammes. Ceci dit, le score des baies de Goji concernant le sélénium est tout à fait honorable.

Le potassium

Il est indiqué sur le paquet que 100g de baies de Goji apportent 1132mg de potassium, pour un apport journalier recommandé variant entre 2 et 6 g. Donc, 100g apportent environ entre un tiers et 80% de la quantité recommandée en potassium.

Comment consommer le Goji ?

Les baies de Goji font penser un peu aux raisins secs, mais leur goût est un peu amer. C’est très particulier, mieux vaut les inclure dans un bol de céréales, car c’est quand même très particulier quand on n’y est pas habitué.

En conclusion :

Les baies de Goji sont une excellente source de cuivre, de fer, de vitamine B2, de sélénium, de potassium mais une source bonne mais sans être extraordinaire de vitamine C ou de calcium.

Les baies de Goji, au vu de leur excellente source de cuivre sont donc plutôt bénéfiques pour la formation des globules rouges, et la lutte contre les radicaux libres.
Le fer est essentiel, il a été démontré par une étude que plus de 60% des femmes enceintes en fin de grossesse était carencée en fer. En outre, la carence en fer est actuellement considérée par l’Organisation Mondiale de la Santé comme le déficit nutritionnel le plus répandu dans le monde. Une carence en fer peut diminuer votre défense immunitaire et être à l’origine de maladies à répétition de type : rhumes, rhino-pharyngites. Il faut donc privilégier les apport en fer, surtout pour les femmes, et les personnes qui mangent peu de viande rouge.
La vitamine C joue, elle aussi un rôle bien connu en période hivernale pour lutter contre les infections de type rhume. Les baies de Goji peuvent donc en apporter un peu, même si, on l’a vu, ce n’est pas le meilleur fruit pour cela.
Le sélénium est un excellent antioxydant, et est, comme le cuivre, utile en cas de fatigue musculaire ou de fatigue générale. Le cuivre et le sélénium sont utiles en prévention et en traitement d’appoint des rhumes ou états grippaux. (Mais ne se substituent pas à un traitement médical !)
Le potassium est également indiqué en cas de fatigue musculaire et de crampes.
La vitamine B2, augmente la résistance de l’organisme au froid, elle est recommandé en période de croissance, elle est essentielle pour la santé de la peau et des ongles, de la vue et du cerveau également.
Au vu de tout cela, les baies de Goji peuvent se révéler utiles chez :

-les sportifs,
-les personnes fatiguées ou en convalescence,
-pour tous en période hivernale pour se requinquer,
-pour les enfants également même si leur goût est un peu amer, je trouve.

Contre-indication du Goji

Il semblerait que le Goji soit contre-indiqué pour les personnes prenant un anticoagulant. Si c’est votre cas, consultez votre médecin avant d’en consommer.
sources : lasantedansmonassiette.com

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Planter et cultiver le goji

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Qu’est-ce que le goji bio antioxydant naturel puissant?

Le lyciet, Lycium barbarum est un arbuste originaire du Nord-Ouest de la Chine. La ville de NingXia, dans l’Himalaya en a fait sa spécialité. L’ensoleillement régulier et les abords du fleuve jaune riches en minéraux remplissent toutes les exigences du goji et lui donnerait un goût unique, et une qualité incomparable.
C’est la baie du Lyciet ou Goji qui donne à l’arbuste tout son intérêt. Ce petit fruit rouge, allongée, légèrement sucré et peu acide aurait de nombreuses vertus médicinales… Il renforcerait les défenses immunitaires (par ses propriétés antiinflammatoire), ferait baisser la tension artérielle, le taux de cholestérol, le taux de sucres dans le sang, améliorerait l’assimilation du calcium et soulagerait le foie, aurait un rôle bénéfique lors des régimes. Qui plus est, il serait un “fruit anti-vieillissement”, par ses propriétés antioxydantes.

Quoiqu’il en soit, la baie de goji contient de nombreux acides aminés, caroténoïdes et sucres, oligo éléments, calcium, protéines, vitamines (B1, B2, B6, C et E)… Bref, un concentré de bien-être pour notre organisme.

Les feuilles de goji sont aussi consommées, sous forme infusées, donnant un thé aux vertus particulièrement toniques.

Planter le goji

Dans quel sol planter le goji ?

Le goji se plait dans toute bonne terre de jardin enrichi de terreau à la plantation. Plus encore, le goji aime les sols calcaires et filtrant, par contre évitez les terres acides.

Sous quelle exposition planter le goji ?

En plein soleil ! Et laissez-lui de l’espace tout autour.

Plante de goji biologique, baies de goji biologique

Quand planter le goji ?

Le goji peut être mis en terre à n’importe quelle période de l’année, hors période de gel. L’automne est la période idéale pour toute plantation d’arbres et d’arbustes.

Comment planter le goji ?

Au préalable, imbibez la motte du goji acheté en petit pot. Creusez le trou de plantation dans un sol bien ameubli et mélangez pour moitié du terreau à la terre de culture. Mettez la motte dans le trou de plantation, laissez affleurer le collet, refermez, tassez et arrosez pour bien adhérer la motte à la terre.
Le lycier est une plante d’Himalaya, donc de régions froides. Il existe cependant une variété rustique qui se pousse très bien, autour du bassin méditerranéen. Les chinois ont fait de cet arbuste une plante privilégiée pour toute leur pharmacopée traditionnelle, ils utilisent la baie, appelée Goji.
Cet arbuste pousse très facilement dans nos jardins, si le sol n’est pas acide. Il est capable de pousser de 2m au cours de l’été. Toutefois, sa croissance un peu anarchique, les branches ont tendance à s’allonger sans se ramifier. N’hésitez pas à raccourcir au sécateur toutes branches gênantes.
Il faut lui laisser beaucoup de place (2m²), à moins de le palisser contre un mur. Il aime les situations fraiches au niveau du pied, mais bien ensoleillée au niveau de la tête.
Creusez le trou de plantation, arrose au besoin si la terre est sèche. Comme pour toute plante achetée en pot, vérifiez l’état des racines. Si elles forment un chignon, démêlez-le coupez éventuellement les racines abimées. Installez la plante dans le trou, au niveau du sol, et refermez le trou de plantation. Arrosez.
Le Lyciet fleurit en été, et produit des baies au bout de 3 ans. Fraiches, elles sont désaltérantes, et peuvent être consommées tout l’hiver sous leur forme séchée.

Cultiver le goji en pot

Le goji est un arbuste cultivable en pot. Il n’atteindra alors pas plus de 1,5m contre 2-3m en pleine terre. Choisissez-lui un pot d’au moins 50×50 cm pour un jeune sujet. Remplissez le contenant d’un mélange de terre de jardin, terreau, un peu de sable pour améliorer le drainage.
Arrosez 1 fois par semaine en hiver et 3 fois par semaine en été. Prenez garde à ne pas laisser l’eau stagner dans la coupelle ; les racines risquent de pourrir.

Entretien du goji

La première année, il est préférable de bien l’arroser durant la saison chaude. Les étés suivants, formez une cuvette au pied de l’arbuste pour conserver la fraicheur et l’humidité, et paillez à son pied.
En automne, renforcez le paillage au pied de l’arbuste, la plante gèle en-dessous de -15°C.
En hiver, n’arrosez pas.

Le goji se bouture facilement : récupérez les têtes (extrémité des rameaux coupés à la plantation), plantez-les dans un pot rempli de terreau maintenu humide. Coiffez le pot de boutures de goji d’une bouteille plastique dont le fond aura été découpé. C’est une culture à l’étouffée. D’ici quelques semaines, replantez chacune des têtes enracinées en pépinière.

Pincez les extrémités des branches pour les pousser à ramifier et prendre un port un peu plus compact.

Maladies du goji
Si les conditions de culture sont respectées, le goji ne risque rien. Il n’a pas de nuisibles spécifiques. Ses feuilles peuvent être dévorées par les limaces ou les chenilles : enlevez les indésirables à la main. Par contre, s’il manque de soleil, s’il souffre d’un excès d’eau par une météo trop pluvieuse, les feuilles peuvent se tacher, se dessécher, tomber prématurément… Un retour à la normale l’année suivante devrait régler le problème de lui-même.

Récolte des baies de goji

Vous ne pourrez commencer à récolter les graines de goji qu’au bout de la 3e ou 4e année suivant sa plantation. Cueillez-le dès septembre, quand le fruit est bien rouge et mou. Consommez le tel quel, il a une saveur légèrement sucrée et peu acide, vous pouvez aussi en faire du jus.
Pour conserver vos surplus de récoltes et en disposer le reste de l’année, faites sécher les baies ou congelez-les. Lisez notre article sur la conservation des fruits : le séchage et la congélation.
Sources : mag.plantes-et-jardins.com

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Les baies de goji bio, un concentré de nutriments

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Baie de goji bio antioxydant naturel puissant et bienfaits

Les baies de goji, originaires de Chine, sont traditionnellement utilisées en médecine chinoise et tibétaine pour leurs nombreuses vertus médicinales. Bien que la médecine occidentale ne reconnaisse pas leur effet thérapeutique, des études ont prouvé leur exceptionnelle richesse en nutriments et en anti-oxydants. Une exceptionnelle richesse nutritionnelle Les baies de goji figurent parmi les fruits les plus riches en nutriments. Elles offrent un véritable concentré de vitamines, minéraux et oligoéléments. Elles contiennent en effet une très importante proportion de caroténoïdes, 18 sortes d’acides aminés (dont les 8 acides aminés essentiels), 21 oligo-éléments (allant du zinc au fer en passant par le cuivre, le sélénium et le phosphore) et des vitamines B1, B2, B6, C et E. Ce cocktail de nutriments fait du goji un aliment intéressant pour renforcer les Défenses immunitaires et lutter contre la fatigue. On lui reconnaît également une action antioxydante capable de retarder le vieillissement cellulaire.

Les baies de goji bio, un concentré de nutriments

A noter : la médecine chinoise attribue à ces baies le pouvoir de renforcer la résistance aux infections, d’améliorer la vue, de protéger le foie et même d’améliorer la vigueur sexuelle.

Comment les consommer ?

En Occident, les baies de goji sont souvent commercialisées sous forme séchée ou sous forme de jus (mélangé à d’autres jus de fruits). Une cure d’une trentaine de baies par jour permettrait de ressentir des effets au bout de quelques semaines. Ces baies peuvent se consommer avec des céréales ou du yaourt ou même dans des gâteaux (à la manière des raisins secs).

A noter : comme ces baies sont souvent cultivées dans des régions de Chine où l’usage des pesticides n’est pas contrôlé, il est préférable d’acheter des produits labellisés “agriculture biologique”. w

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LE GOJI ET SES BIENFAITS

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Le goji bio antioxydant naturel puissant

Le goji est une baie rouge ressemblant à celle de l’églantier. Elle renferme une saveur sucrée agréable et un peu acidulée. Le lyciet, l’arbre duquel est issu ce fruit, est cultivé dans différents pays d’Asie, en Chine, au Tibet et en Mongolie. Le goji bio arrive en France sous forme sèche ou en jus. C’est une baie intéressante dans le cadre d’une cure d’amaigrissement. Voici quelques détails au sujet du goji bio.

Fleur de Goji bio fruit antioxydant naturel puissant

Découvrir le goji

Le goji ou Lycium barbarum fait partie des fruits les plus complets de la planète, c’est pour cela qu’il est très consommé en Amérique du Nord. La baie de goji bio possède une valeur nutritionnelle vraiment exceptionnelle. Elle contient 18 acides aminés, 27 acides gras, 21 oligoéléments, des vitamines A, B1, B2, B6, C et E. C’est un des aliments les plus riches en anti-oxydants. Le bêta-carotène y est également présent, en quantité plus importante que dans les carottes. Une vingtaine de minéraux sont présents dans le goji bio comme : le calcium, le phosphore, le sodium, le potassium, le fluro, la manganèse, le cuivre, le fer, le sélénium, le molybdène, le nickel, le cobalt …
Ce fruit possède 8 polysaccharides dont 4 qui lui sont propres. Ces glucides représentent le tiers du poids de la baie de goji bio. Ce cocktail de nutriments donne au goji bio la propriété de constituer un atout pour nos défenses immunitaires. Cette baie améliorerait la vue, protégerait aussi le foie. Pour une petite cure, ingérez une trentaine de baies par jour, les effets se feront ressentir quelques semaines plus tard. Vous pouvez la consommer avec des céréales ou du yaourt, et même dans des gâteaux. Il est important de savoir que si vous êtes sous anti-coagulants, la consommation de goji bio est fortement déconseillée.

Les bienfaits du Goji bio

En premier lieu, le goji bio prolongerait la durée de vie. Ce « fruit de la longévité » comme il est souvent appelé, dispose de propriétés antioxydantes. Il permet ainsi de lutter contre le vieillissement prématuré et les effets des radicaux libres dans l’organisme. Cette baie augmenterait également l’énergie et l’endurance. Elle apaiserait la fatigue chez les convalescents. La sécrétion de l’hormone de croissance humaine (HCH) encore appelée hormone de jeunesse serait également améliorée grâce à ce fruit, aussi bénéfique pour le sommeil et la mémoire. Des études scientifiques ont également démontré que ce fruit augmente la libido et améliore les fonctions sexuelles.
Coté régime, le goji bio participe à une baisse du taux de cholestérol dans le sang grâce au bêta-sitostérol qu’il contient. Il renferme des flavonoïdes qui assurent l’ouverture des artères et leur bon fonctionnement. Il lutte contre la formation des plaques d’athérome. La médecine chinoise recommande aussi le goji bio pour équilibrer le taux de sucre dans le sang. Il est également prescrit pour perdre du poids, il se consomme le matin et l’après midi et offrirait des résultats significatifs. Les polysaccharides contenus dans ce fruit réduisent la masse corporelle et transforment les aliments en énergie au lieu de graisse.

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Longévité grâce au Goji bio

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De la famille des solanacées, comme la tomate, le goji bio antioxydant naturel puissant est une petite baie charnue de 1 à 2 cm de long, qui s’emploie généralement séchée.

Utilisée dans la tradition populaire chinoise depuis plusieurs milliers d’années, la baie de goji (Lycium barbarum) est tenue en haute estime en Chine. On y considère en effet que le goji bio permet d’augmenter l’énergie vitale (Chi) de l’organisme, favorisant la santé et la longévité.

Une mine de nutriments

Cette réputation n’est pas usurpée, puisque les analyses modernes ont révélé dans la baie de goji bio des teneurs exceptionnellement élevées en caroténoïdes (provitamine A), en vitamines du groupe B, vit. C, ainsi qu’un grand nombre de minéraux et oligoéléments (calcium, magnésium, potassium, phosphore, fer, cuivre, zinc, manganèse et sélénium en particulier). Certains parmi ceux-ci étant de puissants anti-oxydants participant à la prévention du cancer ou des éléments essentiels au bon fonctionnement des enzymes assurant la défense du système immunitaire.
La baie de goji bio possède également une teneur élevée en protéines (16%) – soit plus que l’œuf entier – avec une proportion importante de leucine et de valine, deux acides aminés essentiels. Cela en fait un complément alimentaire intéressant pour les sportifs, afin d’améliorer leurs performances physiques. Les végétariens pourront aussi y trouver une précieuse source de protéines.
Ce fruit contient encore de la taurine, rarement présente dans les végétaux et dont la carence provoque la cécité chez le chat. D’où l’intérêt pour les végétariens de consommer régulièrement des baies de goji afin de se préserver de la cataracte, particulièrement en cas de diabète qui prédispose à cette maladie.
Le goji bio possède également une teneur élevée en acide ellagique, qui réduit les cellules cancéreuses du foie et protège des effets toxiques des grills et barbecues.
La baie de goji bio a encore des effets très salutaires sur la santé de la peau, sur l’équilibre nerveux et favorise la fécondité masculine.
Ajoutons à cela un index glycémique exceptionnellement bas (IG=29) qui fait recommander la baie de goji bio dans les cures d’amaigrissement, avec des effets bénéfiques sur l’humeur et la concentration.
Une consommation régulière de baies de goji bio renforce les défenses immunitaires, sans provoquer aucun effet secondaire. Vu la pauvreté de notre alimentation industrielle carencée en vitamines et minéraux, la baie de goji se présente comme l’un des meilleurs compléments alimentaires reminéralisants, avec la feuille d’ortie et la graine de chanvre.
Seule restriction, l’usage du goji bio est incompatible avec celui des anticoagulants dont l’action se trouverait renforcée.

Baie de goji bio un trésor pour la santé

Une énergie vitale inégalée

L’un des plus grands mystères de la baie de goji bio concerne l’énergie vitale extraordinaire contenue dans ce fruit et mesurable par la radiesthésie (méthode Bovis). On sait que 6500 Unités Bovis correspondent à l’énergie minimum du corps humain pour se maintenir en bonne santé. La viande de bœuf n’a qu’une valeur énergétique de 6100 UB, tandis que la viande de porc 4400 UB et l’huile de tournesol raffinée 760 UB seulement. Parmi les aliments favorisant la vie et la santé on trouve le riz, neutre avec 7000 UB, la noix de coco 21000 UB. La baie de goji bio dépasse tous les aliments connus – de même que l’énergie mesurée dans les lieux sacrés – avec 355000 UB. C’est véritablement phénoménal ! Une raison de plus pour considérer le goji bio comme un aliment de grande valeur.

La plante de la longévité

Pour la petite histoire, le maître taoïste Li Ching Yuen était un herboriste grand consommateur de baies de goji bio, et qui aurait renoncé à la viande à l’âge de 130 ans sur les conseils d’un vieux sage taoïste. Il serait mort en 1933 à l’âge incroyable de 256 ans, avec une nombreuse descendance.

La dose journalière recommandée pour un adulte est de l’ordre de 10g de baies séchées, mais une quarantaine de baies (soit 5 à 7g) apportent déjà des effets perceptibles sur la condition physique au bout de 2 ou 3 semaines.
Cerise sur le gâteau, la baie de goji bio convient aux animaux de compagnie : chiens, chats, lapins, cochons d’Inde, perroquets, qui en sont parfois très friands. Eux aussi souffrent d’une alimentation industrielle et peuvent trouver dans la baie de goji bio un complément alimentaire à forte vitalité et haute valeur nutritive.

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ORAC du Goji Bio

De baiedegojibio

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Introduction de goji bio antioxydant naturel puissant

La science est toujours en pleine recherche à propos de l’Alzheimer. Même s’il n’y a encore aucun consensus officiel, des grandes lignes commencent à se dessiner sur l’origine de cette terrible maladie. Même s’il n’est, à priori, pas possible de se guérir de cette maladie, il semble de plus en plus probable qu’il soit possible de la prévenir, ou du moins, de retarder considérablement son développement.

Baie de goji bio antioxydant naturel puissant

Il y a 2 pistes principales qui peuvent expliquer l’origine de cette maladie:

L’intoxication alimentaire prolongée
Un manque d’oxygénation des cellules

Tout au long de notre vie, notre corps est agressé de toute sortes de manières, autant de l’extérieur que de l’intérieur. Ces différentes formes d’agression rendent la tâche difficile aux cellules, et certaines n’arrivent plus à effectuer correctement leur travail.

Un des rôles essentiels des cellules est d’oxygéner l’organisme

Un phénomène a été constaté depuis quelques années qu’on a appelé les radicaux libres.
Pour faire une histoire courte la plus simple possible, les radicaux libres sont des bras de cellules sur lesquels on devrait normalement trouver attachée une molécule d’oxygène, mais pour des raisons diverses, ils sont vides.
On a aussi découvert que des substances aux propriétés antioxydantes avait la capacité d’éliminer les radicaux libres, qui sont suspectés de causer toutes sortes de problèmes.

Notre étude portera donc essentiellement sur les antioxydants, et tout particulièrement la valeur antioxydante du Goji bio et ses effets potentiels pour la prévention ou le retardement du développement de la maladie d’Alzheimer.

Les polyphénols et autres antioxydants

Depuis une trentaine d’années, des centaines d’études ont été effectuées afin de mesurer l’effet des antioxydants sur différentes maladies.
Selon une étude française menée auprès de 7000 personnes pendant quatre ans, rapportée par le Sélection du Reader Digest (décembre 2007, p.31), la consommation quotidienne d’au moins trois tasses de café ou six tasses de thé a des effets bénéfiques sur les facultés cognitives des femmes de 65 ans et plus et jouerait notamment un rôle positif contre les troubles associés à la maladie d’Alzheimer.
Néanmoins, précise Karen Richie, la responsable de l’étude, elle n’empêche pas l’apparition de l’affection; elle aide plutôt à freiner sa progression.

L’Association Canadienne du Café, dans une publicité récente, affirmait que « la consommation de café pourrait désormais s’intégrer à un mode de vie sain, en raison de la présence de polyphénols, qui sont des antioxydants, qu’on retrouve aussi dans de nombreux fruits et légumes.
Le café contient notamment 50mg de polyphénols par portion de 175ml, une quantité supérieure d’antioxydants par portion que le thé.
Les polyphénols antioxydants aident à lutter contre les radicaux libres, ces substances qui favorisent le vieillissement cellulaire. »Bien que le café ne soit pas en soi un remède contre l’Alzheimer, ces études sont intéressantes parce qu’elles établissent un lien direct entre les antioxydants et leurs bienfaits contre l’Alzheimer.

Il peut être intéressant de constater que le Goji bio est possiblement le fruit avec la plus haute valeur antioxydante au monde. Si on s’en tient à l’échelle américaine ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), le Goji se retrouve en tête de liste des plus puissants antioxydants naturels, avec une valeur de 30500, comparé à la pomme-grenade (10450) ou au bleuet (2750).

Le Goji bio contient toutes sortes d’antioxydants différents qui agissent ensemble avec beaucoup d’efficacité

Parmi ses composantes les plus remarquables, le Goji bio contient plus de vitamine C qu’une orange, plus de bêta-carotène que les carottes. Le Goji bio est aussi le fruit qui contient le plus haut taux de zéaxanthine au monde, avec une concentration pouvant atteindre 200mg par 100 grammes.

Le Goji bio est également connu pour ses polysaccharides qui représentent jusqu’à 31% de la pulpe. Des 8 types de polysaccharides trouvés, 4 semblent être uniques au monde.

Le Goji bio est aussi l’un des rares fruits à contenir une très bonne concentration de Germanium. Le Dr. Otto Warburg, prix Nobel de biochimie, a découvert que le Germanium avait un rôle actif dans l’oxygénation des cellules.

Toutes ces différentes propriétés du Goji bio travaillent en synergie ce qui donne à ce petit fruit un pouvoir antioxydant extraordinaire.

Danger des antioxydants et autres comprimés en capsules

Toutes ces découvertes ont donné l’idée à certains fabricants de suppléments alimentaires d’extraire certains éléments antioxydants du Goji bio et d’autres plantes pour en faire des comprimés de concentrés.

Attention: des études prouvent que non seulement ces comprimés sont peu efficaces mais qu’ils peuvent même être dangereux.

Des études sur plus de 150 000 personnes aux USA ont démontré que bien que la prise d’une nourriture riche en antioxydants pouvait réduire considérablement les problèmes de santé,
la prise de comprimés avait plutôt l’effet contraire.
On a fait des tests notamment en faisant prendre à des gens des comprimés de Vitamine A, de bêta-carotène et de Vitamine E, et dans tous les cas les études ont révélé l’apparition précoce et l’accélération de cancers et autres maladies.

Conclusion et posologie

En conclusion: des études sur plusieurs milliers de personnes ont démontré que les antioxydants ont un pouvoir important pour prévenir et réduire la progression de la maladie d’Alzheimer. Or le Goji semble être le fruit ayant la plus forte valeur antioxydante au monde.
Donc nous pouvons présumer que le Goji bio aurait un effet intéressant pour lutter contre l’Alzheimer.
De nombreux témoignages de consommateurs de Goji bio à travers le monde semblent nous donner raison.
De plus, les effets du Goji bio ne peuvent être reproduit en laboratoire ou mis sous forme de liquide ou de comprimés. Il est donc nécessaire de manger du fruit naturel, avec le moins d’altérations humaines possibles.

Et si on vous propose du jus de Goji bio ou d’autres fruits, ou encore des extraits en capsules ou en liquide, veuillez absolument lire le site www.agoji.com pour vous convaincre que rien ne peut battre l’efficacité du Goji entier.
Nous recommandons pour les gens atteint d’Alzheimer une consommation progressive de 5 grammes de Goji bio entiers séchés par jour, puis de doubler la dose toutes les semaines (ou 2 semaines) jusqu’à une consommation de 100 grammes par jour.
Pour la prévention de l’Alzheimer chez une personne qui n’a pas de problème de santé majeur, une consommation de 1/2 cuillerée à soupe matin et soir est recommandée

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