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Également appelĂ©e “baie joyeuse” en Asie, la baie de goji biologique est apprĂ©ciĂ©e pour ses effets sur la santĂ©. En effet, outre sa rĂ©putation d’apporter de la bonne humeur aux personnes qui la consomment de façon rĂ©gulière, cette baie possède mille et une vertus.

Une longue vie pleine d’énergie

Aussi connues sous le nom de “fruits de la longĂ©vitĂ©”, ces baies possèdent des propriĂ©tĂ©s antioxydantes permettant de lutter contre les attaques des radicaux libres qui contribuent au vieillissement de l’organisme. De plus, le goji bio de l’Himalaya stimule l’hormone de la jeunesse (HCH) qui aide Ă  agir et Ă  amĂ©liorer le sommeil et la mĂ©moire, Ă  rĂ©duire l’adipositĂ© et la formation des rides, ainsi qu’à accĂ©lĂ©rer le processus de guĂ©rison et Ă  augmenter la libido. Par ailleurs, cet ingrĂ©dient permet d’accroĂ®tre sa tolĂ©rance Ă  l’effort et son endurance tout en rĂ©duisant la fatigue.

La baie de goji de la boutique Biologiquement.com

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Un organisme en pleine santé

Les baies de goji biologiques ont la propriĂ©tĂ© de prĂ©venir l’hypertension artĂ©rielle ainsi que la dĂ©gĂ©nĂ©rescence du système immunitaire. De plus, elles agissent comme un agent dĂ©toxifiant sur l’organisme, et aident le foie Ă  Ă©viter toute dĂ©ficience afin qu’il continue son travail de dĂ©toxification. Par ailleurs, elles peuvent aider Ă  faire baisser le taux de cholestĂ©rol prĂ©sent dans le sang et Ă  prĂ©server le bon fonctionnement des artères. Au niveau de la glycĂ©mie, elles peuvent servir Ă  rĂ©Ă©quilibrer le taux de sucre prĂ©sent dans le sang. Les baies de goji biologiques de l’Himalaya sont Ă©galement intĂ©ressantes sous leur forme naturelle pour faciliter la digestion. Enfin, elles pourraient servir Ă  perdre du poids, car elles aident Ă  convertir les aliments en Ă©nergie et non en graisses.

Une libido au top et des bébés qui naissent

Le goji aide à stimuler la libido chez l’homme et chez la femme, car il augmente le taux de testostérone dans le sang. De plus, en Chine, il fait partie des plantes qui permettent de tonifier la fonction sexuelle. Par ailleurs, les médecines traditionnelles asiatiques l’utilisent pour traiter les infertilités des hommes et des femmes. Une fois enceintes, les femmes asiatiques prennent du goji bio en tisane durant le premier trimestre de leur grossesse afin d’éviter les célèbres nausées du matin. Cette boisson s’avère être une façon naturelle, efficace et rapide de lutter contre ces désagréments.

Une action contre les maladies

Les baies aux mille et une vertus ont un effet bénéfique sur le cœur ainsi que sur la tension artérielle. De plus, elles protègent des maladies cardio-vasculaires, car elles préviennent la formation de peroxydes lipidiques dangereux, et protègent également les cellules hépatiques. Par ailleurs, le goji bio a une action sur l’équilibre de l’activité des cellules immunitaires, et permet d’améliorer le taux de lymphocytes. Il agit et aide à lutter contre les maladies auto-immunes. Du côté des cancers, le goji bio est réputé pour réussir à neutraliser les cellules tumorales. De plus, il serait efficace pour réduire et protéger le corps des effets néfastes et toxiques causés par les chimiothérapies et les radiothérapies. Enfin, il peut contribuer à apaiser les inflammations articulaires ou musculaires, par exemple dans le cadre de polyarthrite, d’arthrite ou encore de fibromyalgie.

Un bien-ĂŞtre au quotidien

Pour traiter les insomnies, plus besoin de médicaments ! Les Asiatiques utilisent une méthode naturelle : les baies de goji biologiques. Ces baies peuvent par ailleurs s’avérer efficaces pour avoir une mémoire au top, car elles contiennent une substance qui améliore cette dernière. Côté stress et anxiété, encore une fois, elles peuvent se montrer utiles, car elles s’apparentent à des adaptogènes. Pour la vue, les baies de goji biologiques ont toujours été utilisées en Chine pour leurs vertus améliorant l’acuité visuelle et diminuant le temps d’adaptation de l’œil lorsqu’il est plongé dans l’obscurité. De plus, elles contiennent des caroténoïdes, efficaces contre la cataracte et la dégénérescence maculaire.

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A découvrir vite: la baie de goji bio antioxydant naturel puissant!

Cap sur le bien-être : Connaissez vous la baie de Goji bio ?
Connaissez-vous les bienfaits de la Baie de Goji , également dénommée Goji Berry bio ?

Le Goji bio  – ou Baie de Goji bio  – est en fait le nom commercial du Lyciet commun et du Lyciet de Chine.
Il se prĂ©sente sous la forme d’une petite baie orange ovoĂŻde.

Cette plante dont on dĂ©nombre plus de 90 espèces, est originaire de la Chine et dispose de vertus mĂ©dicinales reconnues dans la pharmacopĂ©e chinoise et ce depuis plus de 2000 ans et elle est cultivĂ©e dans les hautes vallĂ©es de l’Himalaya. On le qualifiait alors avec les termes de “fruit de la longĂ©vitĂ©” ou “baie du bonheur”enfin “la nourriture du foie”.

De la mĂŞme famille que la pomme de terre, la tomate ou l’aubergine (Les SolanacĂ©es), cette plante est redĂ©couverte en Occident pour ses nombreuses qualitĂ©s, en particulier pour ses valeurs nutritionnelles qui sont exceptionnelles, avec Ă  titre d’illustration plus de 5 fois plus de vitamine C que l’orange et 8 fois plus d’acides aminĂ©s que le pollen !

Sa consommation régulière est donc une solution anti-âge tout à fait naturelle

La baie de Goji bio, à la saveur légèrement sucrée, est consommée sous forme de jus de fruits ou encore de fruit rouge sec et est réputée pour sa valeur hautement énergétique.

On lui prĂŞte en outre des qualitĂ©s d’ Antioxydant puissant, Ă -mĂŞme d’apporter des rĂ©ponses pour la stimulation de la mĂ©moire et, d’une manière plus gĂ©nĂ©rale, pour accroĂ®tre votre vitalitĂ© (notamment sexuelle). Diverses mesures (ORAC – Oxygen Radical Absorbance Capacity ou (EAC – trolox equivalent antioxidant capacity) ont confirmĂ© ses capacitĂ©s exceptionnelles d’antioxydant naturel .

Biologiquement.com le spécialiste de la baie de goji bio Himalaya à petits prix

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A titre d’exemples, quelques caractĂ©ristiques et vertus complĂ©mentaires attribuĂ©es Ă  cette baie, selon diverses sources consultĂ©es :

• Riche en vitamines (C, B2, B3, B6, B12, E) et minéraux (calcium, phosphore, potassium )
• Riche en oligo-éléments (fer, cuivre, zinc, sélénium, germanium)
• Dotée de propriétés anti-inflammatoires
• Inhibe la croissance des cellules cancéreuses
• Renforce les défenses immunitaires
• Favorise le transit intestinal
• Réduit les insomnies et le stress
• Protège et amĂ©liore l’Ă©tat de la peau, des cheveux et des ongles
• RĂ©duit le taux de “mauvais” cholestĂ©rol
• AmĂ©liore la libido et la fertilitĂ©, lutte contre les disfonctionnements sexuels. …

Il est en général conseillé de consommer environ une cuillère à soupe de baies de goji bio par jour pour profiter pleinement de ses bienfaits et ce pour un programme de 3 mois. On évitera sa consommation si on est sous traitement anti-coagulant, la baie de Goji bio ayant également une telle propriété.

Vous pouvez vous procurer ce produit sur internet, en particulier chez Biologiquement.com, spécialiste des compléments nutritionnels et cosmétiques essentiels à votre vie !


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Lieu d’origine de la baie de goji bio antioxydant naturel puissant

La plupart des baies de goji, également connues sous le nom de goji (lycium barbarum), sont cultivées au Tibet et en Chine. Vous pouvez toutefois cultiver et récolter les baies de goji dans de nombreuses autres régions du monde. En Asie, les baies de goji ont été utilisées depuis des milliers d’années car ils sont riches en antioxydants, en vitamine A, en fer, en protéines et en calcium. Les baies de goji permettent d’augmenter la production de globules blancs, d’améliorer la santé cardio-vasculaire et de renforcer un foie fatigué et votre système immunitaire.

Produit de la récolte de baies de goji bio en France

Produit de la récolte de baies de goji bio en France

Fournitures

Large morceau de tissu
Baquets
Gants souples de jardinage
Bâton ou perche

Étapes de réalisation

1 Faites pousser vos lyciets (plantes à baies de goji) dans un sol bien drainé. Les lyciets produisent de meilleures baies de goji lorsqu’ils reçoivent le plein soleil dans les régions de haute altitude. Cela dit, les lyciets ne commencent à donner leurs fruits qu’au-delà de 2 ans de croissance. En outre, ces plantes ne produisent une récolte importante qu’après 4 ou 5 ans d’âge.
2 Surveillez vos baies de goji pour vérifier si elles sont prêtes pour la cueillette. Dans l’hémisphère Nord, on peut récolter les baies de goji entre juillet et octobre.

Traitez les baies de goji avec soin. Les baies de Goji sont un peu délicates à manipuler par rapport aux autres baies. En Chine et au Tibet où elles sont cultivées commercialement, les baies de goji ne sont pas touchées pendant la récolte. En effet, elles sont assombries par les éventuelles huiles présentes sur des mains humaines.
3 Utilisez un morceau de tissu au moment de la rĂ©colte. Étalez le tissu sous le buisson. Si vos arbustes sont encore petits, vous devriez peut-ĂŞtre prĂ©voir un tissu de dimensions 1×2 mètres.

Mettez vos gants souples de jardinage de sorte que vous ne touchiez pas directement les baies de goji. Si vous pouvez atteindre les branches, agitez-les prudemment jusqu’à ce que toutes les baies atterrissent dans le morceau de tissu.
4 Versez la cueillette dans un seau afin de pouvoir réutiliser le tissu pour récolter les baies de goji du prochain buisson.

Utilisez une longue perche ou un bâton pour atteindre les plus hautes branches des lyciets et les secouer.


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Pour nombre de personnes, le goji bio antioxydant naturel puissant est un petit fruit sec que l’on se procure en sachets dans le commerce. Ce petit délice est en fait une baie, fruit du goji, qui est un arbuste d’environ deux mètres de haut, cultivé en Chine.

L’obtention des fruits du goji séchées

Le fruit du goji est donc une petite baie rouge de la taille d’une olive allongée poussant tout le long des rameaux retombants du goji. Elle a un goût acidulé et, son exportation à l’état frais étant interdite, on la fait sécher sur place, soit au soleil sur des claies de bois, soit dans des fours. La dessication du fruit du goji produit les baies sèches que nous connaissons.

Baies de goji bio ecocert Himalaya Ningxia

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Les propriétés du fruit du goji

Les baies de goji sont très riches en vitamines, en sels minéraux, en protéines et surtout en substances antioxydantes qui permettent de lutter contre le vieillissement, au point même que certains anciens l’ont pensé capable de leur apporter l’immortalité. Employé comme alicament, le fruit du goji représente un traitement de fond qui améliore progressivement la santé. Doué de propriétés anti-inflammatoires, il fluidifie le sang et réduit ainsi la tension artérielle, il lutte contre l’excès de cholestérol et prévient certains troubles oculaires comme la DMLA.

Les usages du fruit du goji

Le fruit du goji dégusté cru procure un goût sucré et acidulé. Séché, il peut aussi accompagner un grand nombre de recettes de cuisine, dont l’éventail s’étire des salades et des potages jusqu’aux desserts en passant par les viandes et les sauces. Il apporte chaque fois une note caractéristique originale et délicieuse.

On en tire aussi un jus de fruit qui peut se consommer pur ou en mélange avec d’autres, et on trouve aussi sur le marché des gélules de fruit de goji en poudre.


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Le goji bio antioxydant naturel puissant, qu’est ce que c’est?

Les baies de Goji, on en parle partout ! Des petites baies que l’on mange surtout séchées par chez nous, qui auraient des vertus exceptionnelles. Mais certains experts rétorquent que les vertus des baies de Goji sont surévaluées.

Finalement, je n’en avais jamais mangé et l’occasion faisant le larron, je me suis dit : pourquoi pas ? Et j’en ai acheté un paquet pour y regarder de plus près et voir aussi quel goût ça a …
Alors, les baies de Goji, produit miracle ou pas ?
Sur le paquet : il est écrit Baies de Goji : joyau de l’Himalaya, et 3 fois l’expression super food. Je me suis dit : “Ça sent quand même le truc très marketing, tout ça.”

Bref, derrière le paquet, on nous raconte l’histoire de ces fameuses baies utilisées depuis l’Antiquité par les médecines tibétaines et chinoises. Les baies de Goji appelées du nom barbare de Lycium Barbarum se récoltent entre 1500 et 3000 mètres au pied du plateau himalayen sur les rives du fleuve jaune. (Pour l’instant, en tout cas, ça dépayse, c’est déjà ça). On nous indique que le fleuve jaune, issu du toît du monde achemine patiemment les réserves minérales puisées au coeur des montagnes qui donnent aux baies de Goji leurs vertus nutritionnelles exceptionnelles. Lesquelles vertus sont indiquées sur le côté du paquet sous forme de tableau.

Le goji biologique, baie de goji antioxydant naturel puissant

Le goji biologique, baie de goji antioxydant naturel puissant

Culture du Goji

Le Goji que l’on trouve dans le commerce est cultivé principalement en altitude au Nord-Ouest de la Chine. On peut en planter dans son jardin également, on trouve des graines dans les jardineries ou les magasins bio. Il faut compter 2 à 3 ans, pour avoir les premiers fruits. On peut également acheter un pied de goji (lycium barbarum) dans une jardinerie mais c’est plus difficile à trouver. Le goji a besoin de beaucoup d’ensoleillement.

Vertus nutritionnelles des baies de goj

Le cuivre

Déjà, je constate que la quantité de cuivre contenue dans 100g de baies de Goji a l’air, en effet, exceptionnelle : 2mg/100g, précisé :“soit 200% des apports journaliers recommandés”. Sauf qu’en cherchant des infos sur les apports journaliers recommandés en cuivre, j’ai trouvé plutôt un apport journalier recommandé par l’Afssa pour un adulte de l’ordre de 2mg par jour, et 1,5 pour une femme. Donc, on est plus proche du 100% que du 200%. Mais bon, 100%, c’est déjà bien, il faut dire ce qui est. (Pour information, le chocolat noir est très riche en cuivre et apporte en moyenne 3mg de cuivre pour 100g et c’est le foie qui en apporte le plus)

La vitamine B2

Les baies de Goji contiennent, selon les indications sur le côté du paquet, 1,3mg de vitamine B2 pour 100g. Ce qui est, là encore un bon score, puisque ce n’est pas très loin du germe de blé (1,6mg/100g) et au-dessus des légumineuses. (Pour info, c’est la levure qui en contient le plus, puis le soja). L’apport nutritionnel recommandé est de 1,5 à 1,6mg par jour. Donc, là encore, c’est plutôt un bon apport en vitamine B2.

Le fer

Les baies de Goji sont riches en fer : 9mg/100g (Il n’y a que le boudin noir qui en ait plus…) 9mg, c’est pratiquement 3 fois plus que dans les épinards.

Vitamine C

Pour la vitamine C, c’est bien aussi mais moins spectaculaire que ce que l’on a pu entendre. Il est indiqué qu’il y a 29mg de vitamine C pour 100g, c’est moins que la fraise, les petits pois, les brocolis et surtout c’est 2 fois moins que le choux de Bruxelles cuit, 3 fois moins que dans une orange et 200 fois moins que les baies d’argousier.

Donc, pour la vitamine C, mieux vaut compter sur le kiwi, les agrumes ou les crucifères

Le sélénium

Le paquet de baies de Goji indique que les baies de Goji apportent 50 mcg de sélénium pour 100 g. Ce qui correspond environ à 90% des apports journaliers recommandés pour un adulte. (Les AJR en sélénium pour une femme sont de 55mcg et de 70 mcg pour un homme). C’est de loin la noix du Brésil qui apporte le plus de sélénium avec ses 1 917 mcg pour 100 grammes. Ceci dit, le score des baies de Goji concernant le sélénium est tout à fait honorable.

Le potassium

Il est indiqué sur le paquet que 100g de baies de Goji apportent 1132mg de potassium, pour un apport journalier recommandé variant entre 2 et 6 g. Donc, 100g apportent environ entre un tiers et 80% de la quantité recommandée en potassium.

Comment consommer le Goji ?

Les baies de Goji font penser un peu aux raisins secs, mais leur goût est un peu amer. C’est très particulier, mieux vaut les inclure dans un bol de céréales, car c’est quand même très particulier quand on n’y est pas habitué.

En conclusion :

Les baies de Goji sont une excellente source de cuivre, de fer, de vitamine B2, de sélénium, de potassium mais une source bonne mais sans être extraordinaire de vitamine C ou de calcium.

Les baies de Goji, au vu de leur excellente source de cuivre sont donc plutôt bénéfiques pour la formation des globules rouges, et la lutte contre les radicaux libres.
Le fer est essentiel, il a été démontré par une étude que plus de 60% des femmes enceintes en fin de grossesse était carencée en fer. En outre, la carence en fer est actuellement considérée par l’Organisation Mondiale de la Santé comme le déficit nutritionnel le plus répandu dans le monde. Une carence en fer peut diminuer votre défense immunitaire et être à l’origine de maladies à répétition de type : rhumes, rhino-pharyngites. Il faut donc privilégier les apport en fer, surtout pour les femmes, et les personnes qui mangent peu de viande rouge.
La vitamine C joue, elle aussi un rôle bien connu en période hivernale pour lutter contre les infections de type rhume. Les baies de Goji peuvent donc en apporter un peu, même si, on l’a vu, ce n’est pas le meilleur fruit pour cela.
Le sélénium est un excellent antioxydant, et est, comme le cuivre, utile en cas de fatigue musculaire ou de fatigue générale. Le cuivre et le sélénium sont utiles en prévention et en traitement d’appoint des rhumes ou états grippaux. (Mais ne se substituent pas à un traitement médical !)
Le potassium est également indiqué en cas de fatigue musculaire et de crampes.
La vitamine B2, augmente la résistance de l’organisme au froid, elle est recommandé en période de croissance, elle est essentielle pour la santé de la peau et des ongles, de la vue et du cerveau également.
Au vu de tout cela, les baies de Goji peuvent se révéler utiles chez :

-les sportifs,
-les personnes fatiguées ou en convalescence,
-pour tous en période hivernale pour se requinquer,
-pour les enfants également même si leur goût est un peu amer, je trouve.

Contre-indication du Goji

Il semblerait que le Goji soit contre-indiqué pour les personnes prenant un anticoagulant. Si c’est votre cas, consultez votre médecin avant d’en consommer.
sources : lasantedansmonassiette.com

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Qu’est-ce que le goji bio antioxydant naturel puissant?

Le lyciet, Lycium barbarum est un arbuste originaire du Nord-Ouest de la Chine. La ville de NingXia, dans l’Himalaya en a fait sa spĂ©cialitĂ©. L’ensoleillement rĂ©gulier et les abords du fleuve jaune riches en minĂ©raux remplissent toutes les exigences du goji et lui donnerait un goĂ»t unique, et une qualitĂ© incomparable.
C’est la baie du Lyciet ou Goji qui donne Ă  l’arbuste tout son intĂ©rĂŞt. Ce petit fruit rouge, allongĂ©e, lĂ©gèrement sucrĂ© et peu acide aurait de nombreuses vertus mĂ©dicinales… Il renforcerait les dĂ©fenses immunitaires (par ses propriĂ©tĂ©s antiinflammatoire), ferait baisser la tension artĂ©rielle, le taux de cholestĂ©rol, le taux de sucres dans le sang, amĂ©liorerait l’assimilation du calcium et soulagerait le foie, aurait un rĂ´le bĂ©nĂ©fique lors des rĂ©gimes. Qui plus est, il serait un “fruit anti-vieillissement”, par ses propriĂ©tĂ©s antioxydantes.

Quoiqu’il en soit, la baie de goji contient de nombreux acides aminés, caroténoïdes et sucres, oligo éléments, calcium, protéines, vitamines (B1, B2, B6, C et E)… Bref, un concentré de bien-être pour notre organisme.

Les feuilles de goji sont aussi consommées, sous forme infusées, donnant un thé aux vertus particulièrement toniques.

Planter le goji

Dans quel sol planter le goji ?

Le goji se plait dans toute bonne terre de jardin enrichi de terreau Ă  la plantation. Plus encore, le goji aime les sols calcaires et filtrant, par contre Ă©vitez les terres acides.

Sous quelle exposition planter le goji ?

En plein soleil ! Et laissez-lui de l’espace tout autour.

Plante de goji biologique, baies de goji biologique

Plante de goji biologique, baies de goji biologique

Quand planter le goji ?

Le goji peut être mis en terre à n’importe quelle période de l’année, hors période de gel. L’automne est la période idéale pour toute plantation d’arbres et d’arbustes.

Comment planter le goji ?

Au préalable, imbibez la motte du goji acheté en petit pot. Creusez le trou de plantation dans un sol bien ameubli et mélangez pour moitié du terreau à la terre de culture. Mettez la motte dans le trou de plantation, laissez affleurer le collet, refermez, tassez et arrosez pour bien adhérer la motte à la terre.
Le lycier est une plante d’Himalaya, donc de régions froides. Il existe cependant une variété rustique qui se pousse très bien, autour du bassin méditerranéen. Les chinois ont fait de cet arbuste une plante privilégiée pour toute leur pharmacopée traditionnelle, ils utilisent la baie, appelée Goji.
Cet arbuste pousse très facilement dans nos jardins, si le sol n’est pas acide. Il est capable de pousser de 2m au cours de l’été. Toutefois, sa croissance un peu anarchique, les branches ont tendance à s’allonger sans se ramifier. N’hésitez pas à raccourcir au sécateur toutes branches gênantes.
Il faut lui laisser beaucoup de place (2m²), à moins de le palisser contre un mur. Il aime les situations fraiches au niveau du pied, mais bien ensoleillée au niveau de la tête.
Creusez le trou de plantation, arrose au besoin si la terre est sèche. Comme pour toute plante achetée en pot, vérifiez l’état des racines. Si elles forment un chignon, démêlez-le coupez éventuellement les racines abimées. Installez la plante dans le trou, au niveau du sol, et refermez le trou de plantation. Arrosez.
Le Lyciet fleurit en été, et produit des baies au bout de 3 ans. Fraiches, elles sont désaltérantes, et peuvent être consommées tout l’hiver sous leur forme séchée.

Cultiver le goji en pot

Le goji est un arbuste cultivable en pot. Il n’atteindra alors pas plus de 1,5m contre 2-3m en pleine terre. Choisissez-lui un pot d’au moins 50×50 cm pour un jeune sujet. Remplissez le contenant d’un mĂ©lange de terre de jardin, terreau, un peu de sable pour amĂ©liorer le drainage.
Arrosez 1 fois par semaine en hiver et 3 fois par semaine en Ă©tĂ©. Prenez garde Ă  ne pas laisser l’eau stagner dans la coupelle ; les racines risquent de pourrir.

Entretien du goji

La première annĂ©e, il est prĂ©fĂ©rable de bien l’arroser durant la saison chaude. Les Ă©tĂ©s suivants, formez une cuvette au pied de l’arbuste pour conserver la fraicheur et l’humiditĂ©, et paillez Ă  son pied.
En automne, renforcez le paillage au pied de l’arbuste, la plante gèle en-dessous de -15°C.
En hiver, n’arrosez pas.

Le goji se bouture facilement : rĂ©cupĂ©rez les tĂŞtes (extrĂ©mitĂ© des rameaux coupĂ©s Ă  la plantation), plantez-les dans un pot rempli de terreau maintenu humide. Coiffez le pot de boutures de goji d’une bouteille plastique dont le fond aura Ă©tĂ© dĂ©coupĂ©. C’est une culture Ă  l’étouffĂ©e. D’ici quelques semaines, replantez chacune des tĂŞtes enracinĂ©es en pĂ©pinière.

Pincez les extrémités des branches pour les pousser à ramifier et prendre un port un peu plus compact.

Maladies du goji
Si les conditions de culture sont respectées, le goji ne risque rien. Il n’a pas de nuisibles spécifiques. Ses feuilles peuvent être dévorées par les limaces ou les chenilles : enlevez les indésirables à la main. Par contre, s’il manque de soleil, s’il souffre d’un excès d’eau par une météo trop pluvieuse, les feuilles peuvent se tacher, se dessécher, tomber prématurément… Un retour à la normale l’année suivante devrait régler le problème de lui-même.

RĂ©colte des baies de goji

Vous ne pourrez commencer à récolter les graines de goji qu’au bout de la 3e ou 4e année suivant sa plantation. Cueillez-le dès septembre, quand le fruit est bien rouge et mou. Consommez le tel quel, il a une saveur légèrement sucrée et peu acide, vous pouvez aussi en faire du jus.
Pour conserver vos surplus de récoltes et en disposer le reste de l’année, faites sécher les baies ou congelez-les. Lisez notre article sur la conservation des fruits : le séchage et la congélation.
Sources : mag.plantes-et-jardins.com


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Baie de goji bio antioxydant naturel puissant et bienfaits

Les baies de goji, originaires de Chine, sont traditionnellement utilisĂ©es en mĂ©decine chinoise et tibĂ©taine pour leurs nombreuses vertus mĂ©dicinales. Bien que la mĂ©decine occidentale ne reconnaisse pas leur effet thĂ©rapeutique, des Ă©tudes ont prouvĂ© leur exceptionnelle richesse en nutriments et en anti-oxydants. Une exceptionnelle richesse nutritionnelle Les baies de goji figurent parmi les fruits les plus riches en nutriments. Elles offrent un vĂ©ritable concentrĂ© de vitamines, minĂ©raux et oligoĂ©lĂ©ments. Elles contiennent en effet une très importante proportion de carotĂ©noĂŻdes, 18 sortes d’acides aminĂ©s (dont les 8 acides aminĂ©s essentiels), 21 oligo-Ă©lĂ©ments (allant du zinc au fer en passant par le cuivre, le sĂ©lĂ©nium et le phosphore) et des vitamines B1, B2, B6, C et E. Ce cocktail de nutriments fait du goji un aliment intĂ©ressant pour renforcer les DĂ©fenses immunitaires et lutter contre la fatigue. On lui reconnaĂ®t Ă©galement une action antioxydante capable de retarder le vieillissement cellulaire.

Les baies de goji bio, un concentré de nutriments

Les baies de goji bio, un concentré de nutriments

A noter : la médecine chinoise attribue à ces baies le pouvoir de renforcer la résistance aux infections, d’améliorer la vue, de protéger le foie et même d’améliorer la vigueur sexuelle.

Comment les consommer ?

En Occident, les baies de goji sont souvent commercialisĂ©es sous forme sĂ©chĂ©e ou sous forme de jus (mĂ©langĂ© Ă  d’autres jus de fruits). Une cure d’une trentaine de baies par jour permettrait de ressentir des effets au bout de quelques semaines. Ces baies peuvent se consommer avec des cĂ©rĂ©ales ou du yaourt ou mĂŞme dans des gâteaux (Ă  la manière des raisins secs).

A noter : comme ces baies sont souvent cultivĂ©es dans des rĂ©gions de Chine oĂą l’usage des pesticides n’est pas contrĂ´lĂ©, il est prĂ©fĂ©rable d’acheter des produits labellisĂ©s “agriculture biologique”. w

 


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Le goji bio antioxydant naturel puissant

Le goji est une baie rouge ressemblant à celle de l’églantier. Elle renferme une saveur sucrée agréable et un peu acidulée. Le lyciet, l’arbre duquel est issu ce fruit, est cultivé dans différents pays d’Asie, en Chine, au Tibet et en Mongolie. Le goji bio arrive en France sous forme sèche ou en jus. C’est une baie intéressante dans le cadre d’une cure d’amaigrissement. Voici quelques détails au sujet du goji bio.

Fleur de Goji bio fruit antioxydant naturel puissant

Fleur de Goji bio fruit antioxydant naturel puissant

DĂ©couvrir le goji

Le goji ou Lycium barbarum fait partie des fruits les plus complets de la planète, c’est pour cela qu’il est très consommé en Amérique du Nord. La baie de goji bio possède une valeur nutritionnelle vraiment exceptionnelle. Elle contient 18 acides aminés, 27 acides gras, 21 oligoéléments, des vitamines A, B1, B2, B6, C et E. C’est un des aliments les plus riches en anti-oxydants. Le bêta-carotène y est également présent, en quantité plus importante que dans les carottes. Une vingtaine de minéraux sont présents dans le goji bio comme : le calcium, le phosphore, le sodium, le potassium, le fluro, la manganèse, le cuivre, le fer, le sélénium, le molybdène, le nickel, le cobalt …
Ce fruit possède 8 polysaccharides dont 4 qui lui sont propres. Ces glucides représentent le tiers du poids de la baie de goji bio. Ce cocktail de nutriments donne au goji bio la propriété de constituer un atout pour nos défenses immunitaires. Cette baie améliorerait la vue, protégerait aussi le foie. Pour une petite cure, ingérez une trentaine de baies par jour, les effets se feront ressentir quelques semaines plus tard. Vous pouvez la consommer avec des céréales ou du yaourt, et même dans des gâteaux. Il est important de savoir que si vous êtes sous anti-coagulants, la consommation de goji bio est fortement déconseillée.

Les bienfaits du Goji bio

En premier lieu, le goji bio prolongerait la durée de vie. Ce « fruit de la longévité » comme il est souvent appelé, dispose de propriétés antioxydantes. Il permet ainsi de lutter contre le vieillissement prématuré et les effets des radicaux libres dans l’organisme. Cette baie augmenterait également l’énergie et l’endurance. Elle apaiserait la fatigue chez les convalescents. La sécrétion de l’hormone de croissance humaine (HCH) encore appelée hormone de jeunesse serait également améliorée grâce à ce fruit, aussi bénéfique pour le sommeil et la mémoire. Des études scientifiques ont également démontré que ce fruit augmente la libido et améliore les fonctions sexuelles.
Coté régime, le goji bio participe à une baisse du taux de cholestérol dans le sang grâce au bêta-sitostérol qu’il contient. Il renferme des flavonoïdes qui assurent l’ouverture des artères et leur bon fonctionnement. Il lutte contre la formation des plaques d’athérome. La médecine chinoise recommande aussi le goji bio pour équilibrer le taux de sucre dans le sang. Il est également prescrit pour perdre du poids, il se consomme le matin et l’après midi et offrirait des résultats significatifs. Les polysaccharides contenus dans ce fruit réduisent la masse corporelle et transforment les aliments en énergie au lieu de graisse.


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De la famille des solanacĂ©es, comme la tomate, le goji bio antioxydant naturel puissant est une petite baie charnue de 1 Ă  2 cm de long, qui s’emploie gĂ©nĂ©ralement sĂ©chĂ©e.

UtilisĂ©e dans la tradition populaire chinoise depuis plusieurs milliers d’annĂ©es, la baie de goji (Lycium barbarum) est tenue en haute estime en Chine. On y considère en effet que le goji bio permet d’augmenter l’Ă©nergie vitale (Chi) de l’organisme, favorisant la santĂ© et la longĂ©vitĂ©.

Une mine de nutriments

Cette rĂ©putation n’est pas usurpĂ©e, puisque les analyses modernes ont rĂ©vĂ©lĂ© dans la baie de goji bio des teneurs exceptionnellement Ă©levĂ©es en carotĂ©noĂŻdes (provitamine A), en vitamines du groupe B, vit. C, ainsi qu’un grand nombre de minĂ©raux et oligoĂ©lĂ©ments (calcium, magnĂ©sium, potassium, phosphore, fer, cuivre, zinc, manganèse et sĂ©lĂ©nium en particulier). Certains parmi ceux-ci Ă©tant de puissants anti-oxydants participant Ă  la prĂ©vention du cancer ou des Ă©lĂ©ments essentiels au bon fonctionnement des enzymes assurant la dĂ©fense du système immunitaire.
La baie de goji bio possède Ă©galement une teneur Ă©levĂ©e en protĂ©ines (16%) – soit plus que l’Ĺ“uf entier – avec une proportion importante de leucine et de valine, deux acides aminĂ©s essentiels. Cela en fait un complĂ©ment alimentaire intĂ©ressant pour les sportifs, afin d’amĂ©liorer leurs performances physiques. Les vĂ©gĂ©tariens pourront aussi y trouver une prĂ©cieuse source de protĂ©ines.
Ce fruit contient encore de la taurine, rarement prĂ©sente dans les vĂ©gĂ©taux et dont la carence provoque la cĂ©citĂ© chez le chat. D’oĂą l’intĂ©rĂŞt pour les vĂ©gĂ©tariens de consommer rĂ©gulièrement des baies de goji afin de se prĂ©server de la cataracte, particulièrement en cas de diabète qui prĂ©dispose Ă  cette maladie.
Le goji bio possède également une teneur élevée en acide ellagique, qui réduit les cellules cancéreuses du foie et protège des effets toxiques des grills et barbecues.
La baie de goji bio a encore des effets très salutaires sur la santĂ© de la peau, sur l’Ă©quilibre nerveux et favorise la fĂ©conditĂ© masculine.
Ajoutons Ă  cela un index glycĂ©mique exceptionnellement bas (IG=29) qui fait recommander la baie de goji bio dans les cures d’amaigrissement, avec des effets bĂ©nĂ©fiques sur l’humeur et la concentration.
Une consommation rĂ©gulière de baies de goji bio renforce les dĂ©fenses immunitaires, sans provoquer aucun effet secondaire. Vu la pauvretĂ© de notre alimentation industrielle carencĂ©e en vitamines et minĂ©raux, la baie de goji se prĂ©sente comme l’un des meilleurs complĂ©ments alimentaires reminĂ©ralisants, avec la feuille d’ortie et la graine de chanvre.
Seule restriction, l’usage du goji bio est incompatible avec celui des anticoagulants dont l’action se trouverait renforcĂ©e.

Baie de goji bio un trésor pour la santé

Baie de goji bio un trésor pour la santé

Une énergie vitale inégalée

L’un des plus grands mystères de la baie de goji bio concerne l’Ă©nergie vitale extraordinaire contenue dans ce fruit et mesurable par la radiesthĂ©sie (mĂ©thode Bovis). On sait que 6500 UnitĂ©s Bovis correspondent Ă  l’Ă©nergie minimum du corps humain pour se maintenir en bonne santĂ©. La viande de bĹ“uf n’a qu’une valeur Ă©nergĂ©tique de 6100 UB, tandis que la viande de porc 4400 UB et l’huile de tournesol raffinĂ©e 760 UB seulement. Parmi les aliments favorisant la vie et la santĂ© on trouve le riz, neutre avec 7000 UB, la noix de coco 21000 UB. La baie de goji bio dĂ©passe tous les aliments connus – de mĂŞme que l’Ă©nergie mesurĂ©e dans les lieux sacrĂ©s – avec 355000 UB. C’est vĂ©ritablement phĂ©nomĂ©nal ! Une raison de plus pour considĂ©rer le goji bio comme un aliment de grande valeur.

La plante de la longévité

Pour la petite histoire, le maĂ®tre taoĂŻste Li Ching Yuen Ă©tait un herboriste grand consommateur de baies de goji bio, et qui aurait renoncĂ© Ă  la viande Ă  l’âge de 130 ans sur les conseils d’un vieux sage taoĂŻste. Il serait mort en 1933 Ă  l’âge incroyable de 256 ans, avec une nombreuse descendance.

La dose journalière recommandĂ©e pour un adulte est de l’ordre de 10g de baies sĂ©chĂ©es, mais une quarantaine de baies (soit 5 Ă  7g) apportent dĂ©jĂ  des effets perceptibles sur la condition physique au bout de 2 ou 3 semaines.
Cerise sur le gâteau, la baie de goji bio convient aux animaux de compagnie : chiens, chats, lapins, cochons d’Inde, perroquets, qui en sont parfois très friands. Eux aussi souffrent d’une alimentation industrielle et peuvent trouver dans la baie de goji bio un complĂ©ment alimentaire Ă  forte vitalitĂ© et haute valeur nutritive.


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Introduction de goji bio antioxydant naturel puissant

La science est toujours en pleine recherche Ă  propos de l’Alzheimer. MĂŞme s’il n’y a encore aucun consensus officiel, des grandes lignes commencent Ă  se dessiner sur l’origine de cette terrible maladie. MĂŞme s’il n’est, Ă  priori, pas possible de se guĂ©rir de cette maladie, il semble de plus en plus probable qu’il soit possible de la prĂ©venir, ou du moins, de retarder considĂ©rablement son dĂ©veloppement.

Baie de goji bio antioxydant naturel puissant

Il y a 2 pistes principales qui peuvent expliquer l’origine de cette maladie:

L’intoxication alimentaire prolongĂ©e
Un manque d’oxygĂ©nation des cellules

Tout au long de notre vie, notre corps est agressĂ© de toute sortes de manières, autant de l’extĂ©rieur que de l’intĂ©rieur. Ces diffĂ©rentes formes d’agression rendent la tâche difficile aux cellules, et certaines n’arrivent plus Ă  effectuer correctement leur travail.

Un des rĂ´les essentiels des cellules est d’oxygĂ©ner l’organisme

Un phĂ©nomène a Ă©tĂ© constatĂ© depuis quelques annĂ©es qu’on a appelĂ© les radicaux libres.
Pour faire une histoire courte la plus simple possible, les radicaux libres sont des bras de cellules sur lesquels on devrait normalement trouver attachĂ©e une molĂ©cule d’oxygène, mais pour des raisons diverses, ils sont vides.
On a aussi dĂ©couvert que des substances aux propriĂ©tĂ©s antioxydantes avait la capacitĂ© d’Ă©liminer les radicaux libres, qui sont suspectĂ©s de causer toutes sortes de problèmes.

Notre Ă©tude portera donc essentiellement sur les antioxydants, et tout particulièrement la valeur antioxydante du Goji bio et ses effets potentiels pour la prĂ©vention ou le retardement du dĂ©veloppement de la maladie d’Alzheimer.

Les polyphénols et autres antioxydants

Depuis une trentaine d’annĂ©es, des centaines d’Ă©tudes ont Ă©tĂ© effectuĂ©es afin de mesurer l’effet des antioxydants sur diffĂ©rentes maladies.
Selon une Ă©tude française menĂ©e auprès de 7000 personnes pendant quatre ans, rapportĂ©e par le SĂ©lection du Reader Digest (dĂ©cembre 2007, p.31), la consommation quotidienne d’au moins trois tasses de cafĂ© ou six tasses de thĂ© a des effets bĂ©nĂ©fiques sur les facultĂ©s cognitives des femmes de 65 ans et plus et jouerait notamment un rĂ´le positif contre les troubles associĂ©s Ă  la maladie d’Alzheimer.
NĂ©anmoins, prĂ©cise Karen Richie, la responsable de l’Ă©tude, elle n’empĂŞche pas l’apparition de l’affection; elle aide plutĂ´t Ă  freiner sa progression.

L’Association Canadienne du CafĂ©, dans une publicitĂ© rĂ©cente, affirmait que « la consommation de cafĂ© pourrait dĂ©sormais s’intĂ©grer Ă  un mode de vie sain, en raison de la prĂ©sence de polyphĂ©nols, qui sont des antioxydants, qu’on retrouve aussi dans de nombreux fruits et lĂ©gumes.
Le cafĂ© contient notamment 50mg de polyphĂ©nols par portion de 175ml, une quantitĂ© supĂ©rieure d’antioxydants par portion que le thĂ©.
Les polyphĂ©nols antioxydants aident Ă  lutter contre les radicaux libres, ces substances qui favorisent le vieillissement cellulaire. »Bien que le cafĂ© ne soit pas en soi un remède contre l’Alzheimer, ces Ă©tudes sont intĂ©ressantes parce qu’elles Ă©tablissent un lien direct entre les antioxydants et leurs bienfaits contre l’Alzheimer.

Il peut ĂŞtre intĂ©ressant de constater que le Goji bio est possiblement le fruit avec la plus haute valeur antioxydante au monde. Si on s’en tient Ă  l’Ă©chelle amĂ©ricaine ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), le Goji se retrouve en tĂŞte de liste des plus puissants antioxydants naturels, avec une valeur de 30500, comparĂ© Ă  la pomme-grenade (10450) ou au bleuet (2750).

Le Goji bio contient toutes sortes d’antioxydants diffĂ©rents qui agissent ensemble avec beaucoup d’efficacitĂ©

Parmi ses composantes les plus remarquables, le Goji bio contient plus de vitamine C qu’une orange, plus de bĂŞta-carotène que les carottes. Le Goji bio est aussi le fruit qui contient le plus haut taux de zĂ©axanthine au monde, avec une concentration pouvant atteindre 200mg par 100 grammes.

Le Goji bio est Ă©galement connu pour ses polysaccharides qui reprĂ©sentent jusqu’Ă  31% de la pulpe. Des 8 types de polysaccharides trouvĂ©s, 4 semblent ĂŞtre uniques au monde.

Le Goji bio est aussi l’un des rares fruits Ă  contenir une très bonne concentration de Germanium. Le Dr. Otto Warburg, prix Nobel de biochimie, a dĂ©couvert que le Germanium avait un rĂ´le actif dans l’oxygĂ©nation des cellules.

Toutes ces différentes propriétés du Goji bio travaillent en synergie ce qui donne à ce petit fruit un pouvoir antioxydant extraordinaire.

Danger des antioxydants et autres comprimés en capsules

Toutes ces dĂ©couvertes ont donnĂ© l’idĂ©e Ă  certains fabricants de supplĂ©ments alimentaires d’extraire certains Ă©lĂ©ments antioxydants du Goji bio et d’autres plantes pour en faire des comprimĂ©s de concentrĂ©s.

Attention: des études prouvent que non seulement ces comprimés sont peu efficaces mais qu’ils peuvent même être dangereux.

Des Ă©tudes sur plus de 150 000 personnes aux USA ont dĂ©montrĂ© que bien que la prise d’une nourriture riche en antioxydants pouvait rĂ©duire considĂ©rablement les problèmes de santĂ©,
la prise de comprimĂ©s avait plutĂ´t l’effet contraire.
On a fait des tests notamment en faisant prendre Ă  des gens des comprimĂ©s de Vitamine A, de bĂŞta-carotène et de Vitamine E, et dans tous les cas les Ă©tudes ont rĂ©vĂ©lĂ© l’apparition prĂ©coce et l’accĂ©lĂ©ration de cancers et autres maladies.

Conclusion et posologie

En conclusion: des Ă©tudes sur plusieurs milliers de personnes ont dĂ©montrĂ© que les antioxydants ont un pouvoir important pour prĂ©venir et rĂ©duire la progression de la maladie d’Alzheimer. Or le Goji semble ĂŞtre le fruit ayant la plus forte valeur antioxydante au monde.
Donc nous pouvons prĂ©sumer que le Goji bio aurait un effet intĂ©ressant pour lutter contre l’Alzheimer.
De nombreux témoignages de consommateurs de Goji bio à travers le monde semblent nous donner raison.
De plus, les effets du Goji bio ne peuvent ĂŞtre reproduit en laboratoire ou mis sous forme de liquide ou de comprimĂ©s. Il est donc nĂ©cessaire de manger du fruit naturel, avec le moins d’altĂ©rations humaines possibles.

Et si on vous propose du jus de Goji bio ou d’autres fruits, ou encore des extraits en capsules ou en liquide, veuillez absolument lire le site www.agoji.com pour vous convaincre que rien ne peut battre l’efficacitĂ© du Goji entier.
Nous recommandons pour les gens atteint d’Alzheimer une consommation progressive de 5 grammes de Goji bio entiers sĂ©chĂ©s par jour, puis de doubler la dose toutes les semaines (ou 2 semaines) jusqu’Ă  une consommation de 100 grammes par jour.
Pour la prĂ©vention de l’Alzheimer chez une personne qui n’a pas de problème de santĂ© majeur, une consommation de 1/2 cuillerĂ©e Ă  soupe matin et soir est recommandĂ©e


 

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